Maçã assada com miso

Maçã assada recheada com creme de miso

Ingredientes
Maçã raineta, 1 colher de sopa de miso, sumo e raspa de uma laranja e passas.
Preparação: Com as maçãs inteiras retira o caroço, sem furar a parte inferior, para que o recheio não caia.
Para o recheio, coloca o miso, o sumo e raspa da laranja e as passas num suribashi ou almofariz e vá mexendo até obter uma pasta.
Com esta pasta, recheia as maçãs.
Disponha as maçãs recheadas num tabuleiro e leva-as ao forno durante 20 a 30 minutos.

Bom Apetite!

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