Salame sem Açúcar e sem Lactícinios

 Salame s/ Açúcar e s/ Lactose

Ingredientes:
200gr de cacau magro em pó,

200gr de Bolachas s/ açúcar tipo MariaBio ou Novellini da Finestra Cielo,

300gr de damascos, avelãs e caju picados,

5 colheres de sopa de cocô ralado,

200gr de pasta de avelã ou amêndoa,

2 colheres de sopa de geleia de arroz. 

Preparação

Numa taça envolva bem todos os ingredientes, até criar uma massa homogénea, se a consistência estiver muito dura, pode adicionar um pouco de óleo de cocô ou bebida vegetal de arroz. Na bancada estenda uma folha de papel vegetal, coloque em cima o preparado, e molde. Enrole com o papel vegetal e leve ao frigorifico, durante mais ou menos três horas.

 
 
 Bom Apetite!
 

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